- 命の塩 – 沖縄
沖縄は日本有数の塩の産地で、各々の工房が独自の製法で生産するため、同じ沖縄の塩でも異なる特徴を持ちます。沖縄の塩はミネラルたっぷりで、マグネシウムやカルシウムを含む塩が多いのが特徴です。 こちら店主の大好きな屋我地島の塩 […]
- 沖縄もずくの魅力
沖縄北部の今帰仁村から再び沖縄ソウルフードが届きました。 沖縄しおもずく、Spam沖縄限定ラベルとちんびんが届きました。 今回は店主の好物でもあるもずくの魅力についてご紹介します。 目次 世界トップクラスの沖縄のもずく沖 […]
- 沖縄の老舗洋菓子店Jimmy’s
前回は沖縄北部にある今帰仁村から届いた沖縄ソウルフードのご紹介をしましたが紹介しきれなかったものを今回はご紹介。 こちらが沖縄にある1956年に創業した老舗洋菓子店「Jimmy’s」のマフィンです。 目次 沖 […]
- 沖縄ソウルフードたち
はいさい、伊波商店店主です。先日沖縄県北部にございます今帰仁村から沖縄のソウルフードが届きました。 本日は今回届いた沖縄ソウルフードを簡単に紹介したいと思います。 目次 磯の香りと出汁の味がたまらない沖縄の定番料理である […]
- 沖縄オリオンビール多品種が本土でも
10月に入ってようやく涼しくなり、過ごしやすい季節となりました。それにしても今年の夏は本当に暑かったですね。この夏の各社ビール売り上げは好調だったのではないでしょうか。 目次 沖縄のオリオンビールが関東でも買いやすくなっ […]
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