沖縄の塩

沖縄は日本有数の塩の産地で、各々の工房が独自の製法で生産するため、同じ沖縄の塩でも異なる特徴を持ちます。沖縄の塩はミネラルたっぷりで、マグネシウムやカルシウムを含む塩が多いのが特徴です。こちら店主の大好きな屋我地島の塩です。沖縄へ行った際は...